Im Norden Frankreichs in der Landschft Auge in der Normandie unweit des Badeortes Deauville befindet sich die Distillerie von Christian Drouin. Hier wird ein hervorragender Calvados produziert. Um Calvados zu brennen, wird Cidre benötigt, der hier traditionell aus über 30 Apfelsorten aus eigenem Anbau produziert wird. Ausserdem gibt es einen Cidre aus Birnen (Poiré). Weitere Spezialitäten des Hauses sind La Blanche (ein Eau de Vie, die Vorstufe zum Calvados), der Pommeau (ein Aperitif), sowie ein hervorragender Gin.
