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Crémant - Blanquette - Champagner

Crémant - Blanquette - ChampagnerDie von mir importierten Schaumweine aus verschiedenen Regionen Frankreichs sind allesamt als Flaschengärung hergestellt.

Meine Bestseller sind die Crémants von Aimery Sieur d'Arques in Limoux (Südfrankreich). Die Grande Cuvées 1531 in Weiss und Rosé sind feinperlige trockene Crémants, mit einer dezenten Säure und angenehmer Fruchtigkeit. Aus Limoux kommen darüber hinaus der Blanquette Saint Hilaire, der zum Unterschied nicht hauptsächlich aus der Rebsorte Chardonnay besteht, sondern aus Mauzac. Diese Traube sorgt für einen kräftigen Geschmack, ist weniger dezent. Der Blanquette Méthode ancestrale ist ein Schaumwein mit weniger Alkohol einer einer leichten Süsse, hergestellt nach alter Methode von 1531.

Méthode Traditionelle sind die Schaumweine, die nicht die für den Crémant vorgeschriebenen Rebsorten enthalten. Sie sind ebenfalls nach der Champagnermethode hergestellt.
Das ist zunächst der Schaumwein von der Domaine Aubert aus Vouvray von der Loire. Er enthält die Rebsorte Chenin blanc. Er ist reich an Aromen dieser Rebsorte.
Ein weiterer Méthode Traditionelle ist bei mir aus dem Elsass zu finden. Die Domaine Gilg in Mittelbergheim stellt einen rrockenen Schaumwein aus der Muscat-Trauber her. Dieser Schaumwein hat ein wunderbares frisches Aroma der Muscat-Traube.

Der König der Schaumweine ist sicherlich der Champagner. Diese Bezeichnung dürfen nur Schaumweine tragen, die im Weingebiet Champagne ausgebaut und abgefüllt wurden. Ich biete Champagner des Familien-Weingutes Drappier aus der südlichen Champagne an. Hier werden in der 4. Generation Champagne hergestellt. Drappier ist der Einzige Champagner-Hersteller, der eine 30 L Flasche herstellt. Bereits Charles de Gaulle, der im Nachbarort seinen Wohnsitz hatte, bot Champagner dieser Marke im Elysée Palast seinen Gästen an. Es ist heute noch so, dass dieser Chapagner an den Elysée Palast und an den Präsidenten Frankreichs geliefert wird.
 

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Crémant de Limoux Aimery Grande Cuvée 1531 brut
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
11,90 EUR
15,87 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Domaine Aubert Vouvray Méthode Traditionelle (Schaumwein)
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
12,90 EUR
17,20 EUR pro L
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Domaine Eugène Meyer, Crémant dAlsace Brut
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
10,95 EUR
29,20 EUR pro L
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Champagne Drappier Carte dOr brut
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
32,50 EUR
43,33 EUR pro L
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Crémant de Limoux Aimery Grande Cuvée 1531 brut Rosé
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
11,90 EUR
15,87 EUR pro L
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Champagne Drappier Carte dOr brut, 1/2 Flasche
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
19,50 EUR
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Saint-Hilaire Blanquette de Limoux
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
11,50 EUR
15,33 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Chapagne Drappier Rosé de Saignée
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
35,50 EUR
47,33 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
12,50 EUR
16,67 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Champagne Drappier Brut Nature - Zero Dosage
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
35,50 EUR
47,33 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Champagne Drappier Grande Sendrée 2010
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
79,00 EUR
105,33 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Domaine Gilg Original >M< Méthode Traditionelle
Lieferzeit: 3-5 Werktage*
14,75 EUR
19,67 EUR pro L
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
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