Der Kontakt zur Distillerie Louis Roque besteht seit mehreren Jahre. Zunächst war ich an der Vieille Prune interessiert. Später kamen dazu Pastis artisanal, Aperitifs und Liqueur aus Walnüssen, Maronen (Esskastanien), Pflaumen...
Die Distillerie liegt am östlichen Rand des Périgord im Ort Souillac. Ein Abstecher nach Sarlat lohnt ebenfalls.
