Ich konnte wieder einmal die Gastfreundschaft von Martin Walker geniessen. Als Aufgabe hatte ich mir gestellt, Weine für das neue Buch Troubadour, Brunos 15. Fall auszuwählen. Die Schwirigkeit war, dass in dem neuen Buch hauptsächlich Weissweine getrunken werden. So habe ich improvisiert und im Gespräch nach der Verkostung mit Martin Walker zwei neue Weissweine ausgewählt und zwei Rotweine von neuen Winzern hinzugefügt. Am Ende waren wir mit dem Ergabnis zufrieden. Ist man im Périgord darf gutes Essen und Geselligkeit nicht fehlen. So war ich an einem Abend bei Martins Freund Raimond in netter Runde zum Menü eingeladen. Allein waren wir noch in der Auberge Médievale in Audrix bei Madame Carine, wo ich bereits einige Male gut gespeist habe. Dann ging nach einigen Tagen meine Tour weiter über Marmande ins Languedoc... usw.
