Faugère

Faugères ist ein kleines Weinanbaugebiet im Departement Herault, ca. 25 km nördlich der Stadt Béziers unweit der Stadt Bedarieux. Der Wein wächst hier auf Schieferböden. Das Gebiet ist sehr sonnig, die Temperaturen vergleichsweise hoch. Kontakte bestehen hier in den Ort Faugère  und zu einem Winzer in Roquessels. Die verwendeten Rebsorten sind hier für den Rotwein neben Grenache, Carrignan und Syrah auch Cinsault und Mourvedre. Faugère ist AOC seit 1982.
Die Hügel aus Schiefergestein liegen wie eine Art Hochebene am Rande der Cevennen und erreichen eine Höhe von 600 Metern. Von dort reicht der Blick über die Ebene bis hin zum Mittelmeer. Das Anbaugebiet liegt im Norden von Béziers und umfasst eine Fläche von 2 000 Hektar mit zahlreichen Schieferhügeln.