Saint Mont

Das Weingebiet Saint Mont liegt nördlich von Madiran Südwesten des Weingebietes Süd-West. Saint Mont ist seit 1981 als Weinbaugebiet anerkannt. Vorwiegend wird bei den Rotweinen die Rebsorte Tannat angebaut. Tannat brint sehr taninreiche, tiefdunkle Weine hervor. Zusätzlich sind die Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Pinenc und Fer Servadou erlaubt.
Die Weissweine bestehen aus Gros- und Petit Manseng, Courbu und Arrufiac.