Zugehörig zur AOP Saint Chinian im Languedoc ist das Familienweingut Chateau Bousquette. In der Campagne in der Nähe des Ortes Cessenon sur Orb werden hier nordwestlich der Stadt Béziers Bio-Weine produziert. Es werden hier kräftige Rotweine, teils im Barrique gelagert, ausgebaut. Ausserdem Weiss- und Roséweine. Derzeit im Programm bei mir ist der AOP Mas des Huppes (dt. Wiedehopf). Dieser seltene Vogel ist hier im Weinberg anzutreffen.